Месарите от Навара изпращат съобщение за абсолютно спокойствие след данните на СЗО

Месото, твърди той, "е важна част от диетата и яденето на месо и колбаси умерено е добре".

Президентът на Гилдията на месарите от Навара, Луис Зуазу, е предал съобщение за "абсолютно спокойствие" след публикуването на доклада на Кой относно консумацията на преработени меса, подчертавайки, че се притесняват, "защото месото е добро и здравословно".

Зуазу обаче призна, че са получили "малко изненада" от новината, свързана с доклада на СЗО, който заключава, че Яж месо обработено увеличава риска от рак и че яденето на червено месо "вероятно също".

"Изглежда, че те винаги се ангажират повече с месото, отколкото с други неща", оплака се той, след като отбеляза, че "със сигурност храната е свързана" с този вид рискове, "но храната като цяло, не само месото".

След като даде да се разбере, че той не е „лекар или изследовател“, за да каже „това е така или не“, той изрази впечатлението си, че във всеки случай ще бъде „ако има излишък. "Ако ядете ребро, но ако изпиете и две бутилки вино ", посочи той.

---