Mercadona съсипва испанските фермери, като продава почти целия им фасул,
Испанската провинция умира и не само липсата на инфраструктура и обезлюдяване причиняват нейното унищожение, но и националните компании за дистрибуция на храни, вместо да залагат на качествени испански продукти, те правят това на продукти отвън, за да увеличат маржовете ви и печалби. Бобовите растения е един от тези продукти.
Тези хранителни гиганти разчитат на невежеството на потребителя, който рядко гледа на произхода на продукта и гледа само на марката, с убеждението, че толкова „нашият“ продукт не може да дойде, както го прави, от другата страна на Океан Атлантически. Освен това говорим за типични храни, в които дори стартират институционални кампании за популяризиране на употребата им като част от средиземноморската диета. Но в крайна сметка практиките на големите хранителни вериги, водени от Меркадона, с председател Хуан Ройг, Те означават, че този положителен баланс в крайна сметка не достига джобовете на нашите фермери. И двете поради по-големия си пазарен дял в дистрибуцията, както и решителния си ангажимент към продукти извън Испания.
Дванадесет от тринадесетте разновидности на сушени бобови растения, които под своята изключителна марка Земеделски производител продава веригата на Хуан Ройг, те са чужди. Тези продукти с бял етикет са опаковани от SEPROLESA, компания, принадлежаща на Cidacos Group. И за повече презрение, SEPROLESA има местоживеене в индустриалния парк Cistierna, във Виданес (Леон), район, който произвежда голяма част от най-добрите бобови растения в Испания.
Бумът в производството на бобови култури в света
Mercadona и други търговци са се възползвали от бума на чуждестранното производство, за да продават по-евтини и по-нискокачествени продукти от испанското производство. Резултатът е, че масовото изкупуване на хиляди тонове чужди бобови култури е оставило цели реколта от национални продукти в складовете. Внесеното количество е толкова голямо, че дори предвид цените испанците не могат да продадат реколтата си на опаковчиците. Ако преди две десетилетия почти 100% от бобовите култури, които достигнаха до нашите плочи, бяха испански, сегашната еволюция ще го направи почти маргинален и само като гастроном. Но как се случи това?