Менюто на Тайната вечеря
Тайната вечеря бележи началото на Страстната седмица. Понякога се чудехме как беше тази Тайната вечеря, отпразнувана от Исус, ние знаем от Евангелията част от случилото се тази нощ, но не знаем много от ритуалите, които Пасха има. Вечерята се ядеше легнала и в тази вечеря нямаше тринадесет места, а четиринадесет, тъй като едното беше за пророк Илия, според еврейския обичай.
Исус празнува „Песах“ (Пасха) със своите ученици, деня на еврейската Пасха, който съвпада с християнската Цветница. След като се направи Urjatz или почистването на дрождите в къщата, започна церемонията по почистване и измиване на ръцете. Исус също направи това, но вместо да си измие ръцете, той стана от масата и изми краката на учениците си. Те взели безквасен хляб (мацо), тъй като квасът бил символ на греха (Бедикат Чамец), печено агнешко без недостатък и седем горчиви билки, всяка от които символизира събитие при заминаването от Египет и Изхода. Тези билки са карпа, обикновено магданоз, символ на живота, той е потопен в солена вода, символ на сълзите. Maror е много пикантен репичка и нарязан, за да произведе сълзи. Jaroset е сладък микс от нарязани ябълки и орехи с мед, канела и малко розово вино за цвета. Тази смес е символ на цимента, който евреите са строили тухли в Египетската земя.
По време на Тайната вечеря те взеха четирите церемониални чаши вино, (Кадеш, Мишпат, в третата, Исус каза: "Тази чаша е новият завет на кръвта ми; правете това всеки път, в памет на мен." И четвъртата чаша на виното е Халелът, което на иврит означава Поклонение. Преди четвъртата чаша, след вечерята е, когато е бил извършен Афикомен, чупенето на безквасния хляб и споделянето му, както и Исус "и той взе хляба и благодари и Той ляво и им даде, казвайки: "Това е моето тяло, което е дадено за вас; направете това в памет на мен."
Велики пости и Великден, рибен сезон
Рибата е едно от най-хранителните бели меса. Най-често ядената риба в Великия пост е осолена сушена треска и сардини. Важно е да се вземат здравни мерки за консумация. Измийте и гответе добре риба. Помиришете, наблюдавайте цвета, усетете структурата му и изследвайте произхода му. Купете от надеждно и известно място. Проверете срока на годност на консервите и отхвърлете тези, които са ръждясали или напомпани. Рибата е толкова гъвкава, че може да се приготвя по много начини и да се комбинира с разнообразни храни. Това е най-препоръчваното месо за диетата, поради своите хранителни свойства, лесно храносмилане и защитен ефект върху сърцето. Има повече от 220 годни за консумация сортове. Хранителната му стойност зависи от фактори, вариращи като сезона на годината, пола, степента на зрялост и вида на диетата. Можете да го подправите с разнообразни съставки като дафинов лист, копър, джинджифил, мента, горчица, чесън, индийско орехче, лук, риган, червен пипер, анасон, чили, розмарин, шафран или мащерка, наред с други.