Менюто на последната вечеря на Исус и неговите последователи Обществени новини в Diario de Navarra
- Две книги по историческа гастрономия събират последните най-известни хапки
От Тайната вечеря на Исус и неговите последователи до тази на Абрахам Линкълн, Адолф Хитлер, Мерилин Монро, Джон Ленън и Майкъл Джексън. Две книги на историческа гастрономия съберете последното най-известните закуски с рецепти за четене и вкус на този Великден.
Следователят Мигел Ангел Алмодовар адреси в "Тайната вечеря" (Оберон) най-артистично пресъздаденото тържество и това, което е написано най-много, въпреки че е "почти невъзможно" да се знае с абсолютна сигурност какво меню.
"Да диета на съвременниците на Исус: хляб, бобови растения като боб и леща, зеленчуци като лук и ендивия, смокини и грозде, зехтин, почти никакво месо - запазено за богатите и силни -, речна риба, мед и вино ", както и насекоми като омари, обясни Алмодовар.
Подобно на други правила от онова време, спомня си авторът, Исус нарушава строгото Забрани за еврейска храна и призова своите да „ядат всичко“. На последната вечеря той го направи придружен от последователите си, сред които бяха майка му и Мария де Магдала, легнали на пода и вземаха храна с ръка от много ниска маса.
Безквасни сладкиши, салата от горчиви билки, сладководна риба, пъдпъдъци, пълнени с агнешко месо, ако някога е имало агнешко месо, защото има много несъгласни, включително Бенедикт XVI-, „чаросет“ или компот от плодове и ядки и четири чаши вино " в чест на четирите велики майки на Израел "са вариантите, предложени от този писател.
За тези, които искат да го запомнят, готвачи Лара Трета Y. Сезар Руиз рецепти са предложени в тази книга, докато сомелиер Meritxell Falgueras Той е избрал четири вина с грозде Сира, щам, който произхожда от Персия и доминира в земите, където Исус проповядва.