Менюта на ресторанта, предназначени за вас да изберете здравословна храна

Много пъти, когато четем менюта с храни в ресторантите, сме останали безбройните възможности за избор и много пъти ние не избираме най-здравословния вариант. В днешното общество то става все по-често храня се навън, И лошото е, че когато се храним навън, храната ни обикновено има повече калории.

Много ресторанти искат влезте в здравата вълна и да печелите. Изследователят от университета Корнел Брайън Уанскинк обсъди някои стратегии за ресторантите да увеличат продажбите си на здравословни храни, като същевременно спечелят висока печалба. Резултатът е в дизайн на менюто. Ако имате ресторант или просто искате да видите къде можете да намерите здравословна храна, тук ще намерите някои от неговите съвети.

Ресторантите трябва да използват изображения, цветове и калиграфия привличащ вниманието, за да насочи вниманието към раздела със здравословни ястия, обикновено зеленчуци и пълнозърнести храни. Те могат да използват фразите "Препоръката на главния готвач" или "Нашите любими ястия", купено е, че и двете твърдения увеличават продажбите с 28 процента.
По-добре е думата „здравословно“ да не показва характеристиката на ястието, вместо това можете да използвате думи като "светлина"Или "прясно". В някои ястия те могат предлагат два размера, пълната и половината от порцията. Друга идея е, че гарнитурата на ястията е салата. Изображението по-долу е примерно меню, предложено от Брайън Уанскинк