Менюта на деня за всички бюджети, в Urdaibai - Urdailife
Менюта за деня от 20 март за всички бюджети в Урдайбай
Изкачили сте 241-те стъпала на Сан Хуан де Газтелугатсе, прекарали сте сутринта в сърф или сте дошли на каяк по устието, часовникът удря в 14:00 и коремът започва да реве. Pintxos не са достатъчни и това, което тялото ви иска, е меню, както Бог е замислил.
Отдавна искахме да направим този пост, защото смятаме, че е от съществено значение. Обиколихме западната част на Урдайбай, като положихме големи усилия да опитаме всеки от ресторантите, които препоръчваме в този списък, всичко е за вас. Ние предлагаме различни варианти, от най-традиционните менюта, пълни с домашни ястия; дори и най-обновената, където към баската кухня се добавят нови вкусове.
И тъй като говорим за ежедневни менюта, не се притеснявайте, джоба ви няма да е проблем.
Да се насладиш! или както се казва тук, на egin!
Менюта за деня за по-малко от 15 евро
Artza - Bermeo
В сърцето на Бермео, много близо до казиното, се намира ресторант Artza. Това е скромно и познато място, типичният бар на дългогодишни моряци и txikiteros, който вътре има малък салон, където обслужват ежедневно меню. Не бъдете градоустройство и дойдете да търсите модерна декорация и ястия с непроизносими имена, няма да намерите нищо от това, защото тук идвате да хапнете, точка. Не се изненадвайте, че ако отидете в последния момент, ще намерите готвача Хосе, който седи на масата и говори с клиент.
Менюто е пълно, домашно и с опции за всякакъв вкус. В случая с първите препоръчваме да избягвате паели или тестени изделия, защото това, което наистина им харесват, са яхнии, боб, леща, яхния от месо и тяхното звездно ястие: marmitako. Нещо повече, ако погледнете малко стените му, сред стари снимки на Бермео, ще намерите много от наградите, които са спечелили в състезанията за яхния и мармитако. За финал, имайте предвид, че говорим за меню на дневния ресторант, с достъпна цена и домашно приготвяне, няма да ядете експериментални ястия на звезда Мишлен, но ви уверяваме, че ще си тръгнете с корема да се спука.
Нашата препоръка:
Първо: Marmitako (има почти през цялата година) или боб (те са вкусни)
Второ: Риба, тъй като те винаги предлагат сезонни опции, които идват директно от пристанището (това е, което трябва да бъде бар за рибари).
Десерт: Ако обичате торти, любимата ни е бисквитката с карамел, това е скандал.
ОБЩА СУМА (с вода, вино и десерт/кафе) 12 € през седмицата
Вегетариански вариант: В менюто обикновено има вегетариански ястия като яхния или салата, но ако съветвате предварително, те могат да приготвят още някаква опция. Те също имат хляб без глутен и са спрели да използват брашно в много от своите препарати.
Съвети: През уикендите обикновено е доста пълен, резервирайте предварително. Ако отидете на няколко души, първо попитайте всеки от тях, защото те ще ви донесат купа с всяко ястие (стил 8 баски фамилии) и можете да опитате всички тях 😉
Каминьоко - Муруета
Ако вървите по пътя, който свързва Бермео с Герника и коремът ви вече бие аларма, със сигурност ще забележите ресторант Каминоко. Това е типична ферма за Euskaldun с бугенвилии на балконите и паркинг, пълен с автомобили (което всички знаем, че винаги е добър знак). При влизане ще намерите това, което сте очаквали, дървени греди, миризмата на дърва за огрев и рустикална декорация. Менюто качество-цена е много добро, храната е традиционна и проста, но се сервират бързо и имат разнообразни ястия. Ако дойдете през есента или зимата, поискайте маса до камината и вече няма да можете да си представите, че ядете в къщата на баба и дядо си в града.