Менестра - Испанска асоциация на замразените зеленчуци
~ Въведение
Смесените замразени зеленчуци, стил яхния, са един от най-изисканите начини да се ядат зеленчуци. В този препарат ние комбинираме няколко зеленчуци и зеленчуци, чийто витаминен принос има много благоприятен ефект върху тялото ни. Сместа от тези зеленчуци, богати на минерали като желязо, цинк, фосфор, калий, калций, магнезий или мед, осигуряват основни микроелементи за правилното функциониране на нашето тяло, а също така нямат мазнини и са с ниско съдържание на калории. Идеална възможност да включим приготвянето на яхния в нашата диета.
‾ Имоти и ползи за здравето
Например витамините А и С поддържат силната ни защита срещу инфекция, докато витамините от група В укрепват нервната ни система. Фибрите помагат за регулиране на чревния транзит и от своя страна антиоксидантите значително намаляват стареенето и предотвратяват появата на някои тумори. Освен това зеленчуците са богати на минерали като желязо, цинк, фосфор, калий, калций, магнезий или мед, основни микроелементи за правилното функциониране на нашето тяло. За да влошат нещата, те нямат мазнини и са с ниско съдържание на калории.
The карфиол Това е зеленчук, който благоприятства елиминирането на течности от тялото. Омега 3 мастни киселини и витамин К от карфиол помага за предотвратяване на хронично възпаление което отключва състояния като артрит и хронична болка. Наличието на фолиева киселина подпомага производството на червени и бели кръвни клетки. В допълнение, той съдържа алицин, че намалява инсултите и сърдечните заболявания. От друга страна, той също така помага за понижаване на нивата на холестерол в организма и съдържанието на фибри fблагоприятства чревния транзит.