Мексикански скариди Ceviche с авокадо; Стъпка по стъпка!
Мексикански цевиче със скариди с авокадо е освежаваща рецепта за ниски въглехидрати, без глутен, без млечни продукти, без захар, Paleo и Whole30 за тези по-топли месеци. Сервирайте с тортила чипс, върху любимото си ястие с пилешко месо, или го загребете за обяд или вечеря!
По каквато и да е причина, всеки път, когато излезем да хапнем в мексикански ресторант и севичето е в менюто, ТРЯБВА да го поръчам!
Е СУРОВАТА КАПАЧКА В ТАЗИ РЕЦЕПТА СЕВИЧЕ?
Докато повечето рецепти за севиче започват със сурова риба и след това цитрусовите сокове „готвят” морските дарове, тази рецепта за мексикански скариди севиче всъщност ви казва да сварите скаридите 1-2 минути, преди да приготвите севичето.
Тази стъпка гарантира, че вашите скариди са напълно сготвени и всички потенциално лоши бактерии са били убити.
КАКВИ ИНГРЕДИЕНТИ СЪДЪРЖА ТАЗИ КРЕШИЦА С АВОКАДО?
Основните съставки на това мексиканско севиче от скариди са цитрусовите сокове и скаридите.
Но също така е заредено с много нискокалорични зеленчуци с ниско съдържание на въглехидрати:
- Авокадо
- Доматите
- Червен лук
- Краставици
КОЛКО СА КАЛОРИИТЕ В ТАЗИ МЕКСИКАНСКА РЕЦЕПТА ЗА ШЕВИЧ?
Освен че е без глутен, без млечни продукти, без захар и с ниско съдържание на въглехидрати, това авокадо скариди Ceviche е и с ниско съдържание на калории!
Само на 133 калории на порция, това просто предястие или предястие са пълни със зеленчуци и морски дарове, което прави невероятна нискокалорична рецепта.