Мексикански червен ориз

Цветен ориз, който намираме като редовен спътник в много ястия от традиционна мексиканска кухня. Мексиканският червен ориз е класика, приготвена с естествени съставки и добре позната във вегетарианската и веганската кухня. Научете как да приготвяте това вкусно ястие с лесна и бърза рецепта и да придавате на ориза си различен цвят всеки ден.

мексикански

  • 1 чаша ориз
  • 2 единици домат
  • Unit единица лук
  • 1 скилидка чесън
  • 2 единици картофи
  • 1 чаша цяла царевица
  • 1 клон магданоз
  • 1 щипка зърна пипер
  • ½ чаша лимонов сок
  • 3 чаени лъжички сол
  • 2 чаши гореща вода или пилешки бульон
  • 1 чаша чушки Серано
  • 1 струя масло

За да направите Червен ориз ще започнем с направете прост сос. За целта измийте всички домати, изхвърлете главите или ръбовете и ги смелете заедно с част от лука, малко сол и част от чесъна. Използвайте пасатора, за да смесите тези съставки и след това преминете през цедка и оставете соса настрана.