Мед за борба с безсънието - Salud IDEAL

salud

Решението за нашето нощно безсъние може да се намери съвсем близо, толкова близо, колкото в нашата собствена кухня. В допълнение към млякото заради седативните му свойства или някои храни, които се препоръчва да включим в нашата вечеря, медът е един от тези, които ще ни помогнат да спим по-добре.

Защо скъпа?

През последните десетилетия са проведени многобройни научни изследвания, които показват, че сънят може да бъде предизвикан чрез консумация на храни, които поради своя състав са богати на триптофан (основна аминокиселина за човешкото хранене) и в серотонин (хормон, който насърчава релаксацията, сигнализирайки на мозъка, че "е време да спи"), или хранителни вещества, които стимулират производството на тези вещества по естествен път.

Самият състав на меда отговаря на въпроса в заглавието: нектарът се състои от захароза (смес от фруктоза и глюкоза) и вода. Чрез добавяне на допълнителни химически компоненти, захарозата се превръща в глюкоза и фруктоза, позволявайки на водата да се изпари, така че полученият продукт да не се развали с времето. Тъй като това не са преработени захари, ако приемаме мед, това леко повишава нивото на кръвната ни захар. Контролираното повишаване на инсулина кара триптофана да навлезе в мозъка ни и да се превърне в серотонин, който на тъмно се превръща в мелатонин, хормонът, който индуцира съня.