Мед (или пчелно млечице)
Медът е продукт на работата, която извършват пчелите, Те събират нектара от цветята, този нектар, който пчелите събират, се съхранява в специална част от телата им, където благодарение на ензима захарозата се трансформира в глюкоза, когато стигне до кошера, той отлага нектара в клетка и друга пчелата събира, за да започне процес на дехидратация, чрез който това вещество ще загуби 80% от водата, която е имало в началото.
Веществото, получено в този процес, е вкусният мед, който ще бъде поставен в клетка в кошера, за да узрее. От древни времена медът присъства в живота и диетата на хората, в някои цивилизации се е смятало за свещен елемент.
Пчелен мед
Как да разпознаем истинския мед? Добре добре, медът се състои главно от вода, фруктоза, глюкоза, захароза, малтоза и други захари. Използва се за различни цели; В гастрономията се използва при приготвянето на хляб и сладкиши, също като добавка или придружител на напитки и някои храни, един чай намира идеалното допълнение в меда и някои горещи сладки или вафли се ползват по-добре, ако са придружени с него.
Този продукт на природата той също има терапевтични или медицински цели, Той има лечебни свойства и също така действа като предотвратява инфекции при рани и изгаряния, отлично помага за облекчаване на дискомфорта при настинки, кашлица или възпалено гърло. Той е източник на бърза енергия, може да се използва като консервант и поради елементите, които го съставят, не е лесно да се повреди, тъй като е дълготраен продукт.
Чистият мед ли ви напълнява?
Преди да отговорите на този въпрос, е важно да сте наясно, че наднорменото тегло не е нещо, което се случва за една нощ, наддаването на тегло е свързано с лоша диета, липса на физическа активност или заседнал начин на живот, а също и с хормонални промени.
Всички ние трябва да се храним, да осигурим на тялото си хранителните вещества, които ще бъдат горивото или енергията, които ще позволят на тялото да развие всички основни функции и дейности.
Основното гориво в тялото ни е глюкозата, Въглехидратите от храната, която ядем при достигане до нашите черва, се трансформират в глюкоза, която се пренася в кръвта и след това във всички клетки на човешкото тяло. За да държи глюкозата в кръвта под контрол, панкреасът произвежда инсулин и това е отговорно за казването на клетките да използват глюкозата от кръвния поток.