Mbar пуска бира без глутен

Амбър хвърли a безглутенова бира за целиакии, посещаващи изложението в Сарагоса. Това е резултат от изследователски процес, стартиран през 2005 г. в сътрудничество с Арагонската асоциация за целиакия. Ambar гарантира съдържание под 6 части на милион. Форматът на бутилката е традиционният 33 cl. На етикета можете да видите идентификацията с международния символ на подходящ за целиакии.

mbar

Антонио Фуманал, майстор на пивоварната, коментира, че „в тази нова бира, всички съставки, всички производствени етапи са същите като нормалната бира. Целият вкус, аромат и горчивина са тези на традиционната бира. Контролирахме само, че процесът е разработен по такъв начин, че оригиналният глутен да се разгради и дезактивира ".