Мазнините, ако са наситени, не носят повишен сърдечно-съдов риск, според проучване

Здраве

Здрав вестник

Консумацията на „транс“ мазнини е свързана с 34% увеличение на смъртността от всички причини.

Изследователи от университета Макмастър в Канада са открили това наситените мазнини не са свързани с повишен риск от смърт, сърдечно заболяване, инсулт или диабет тип 2, според резултатите от проучване, което обаче потвърждава, че „транс“ мазнините могат да бъдат свързани с повишен сърдечно-съдов риск.

По този начин работата, чиито резултати са публикувани в „British Medical Journal“, потвърждава предишни проучвания, които посочват това транс-мазнините могат да увеличат риска от сърдечно-съдови заболявания, но вместо това предлага преразглеждане на хранителните препоръки за наситените мазнини.

„От години на всички се препоръчва да ограничат приема на мазнини. Трансмазнините нямат ползи за здравето и представляват значителен риск за сърдечно-съдови заболявания, но наситените мазнини са по-малко ясни"обясни Ръсел де Соуза, професор по клинична епидемиология и биостатистика в Медицинския факултет на Майкъл Г. ДеГрут.

Всъщност, препоръчва се тези мазнини да не надвишават 10% от приеманите ежедневно калории с диетата, докато този на „транс“ мазнините е не повече от 1%, с цел намаляване на риска от коронарна болест на сърцето и инсулти.

---