Мазнини срещу захар, което ви прави по-дебели
Мазнините са необходими хранителни вещества за тялото ви, изненадани ли сте?
23.11.2017 20:25 часа. Решете: мазнини или захар. И повтарящата се битка: захар срещу мазнини: което е по-лошо, захар или мазнини?
В продължение на години мазнините са един от най-контролираните и дори страшни елементи по време на хранене, а напоследък и захарта.
Дебел ли е от дявола? Ще ме убие ли мазнината? Намазва ли ви мазнината? Превръща ли се захарта в мазнина? Мазнината е "лоша"?
Всички предишни бяха въпроси, които генерират бдителност, „не яжте мазнини“, „които ядат много мазнини“.
От друга страна, страхът от захар: „ще ви даде диабет“, „ядете много захар“, „не яжте толкова много плодове, защото това ви прави дебели“, „плодовете имат много захар“, и т.н.
Мазнини или захар: това е въпросът.
И аз ти казвам нещо? Да, ако е необходимо да се контролира консумацията на мазнини и захар, но също така е вярно, че имате нужда от мазнини, както и от принос на холестерол и захар (въглехидрати), чрез храната.
Енергия. Едно от оправданията за диетолога да предлага по-малко храни с мазнини или да смята, че мазнините са по-лоши, е заради съдържанието на калории.
Калориите ни дават енергия и са необходими за извършване на ежедневните ни дейности, но излишъкът от калории може да има вредно въздействие върху здравето, като например „наддаване на тегло“;
Мазнините осигуряват повече калории на грам от захарта, но като ядете мазнини, няма да напълнеете, излишъкът от мазнини или захар ще промени телесното ви тегло.
"Напълнявам" както популярно казваме, това надхвърля естетическия въпрос; се определя от наднорменото тегло или затлъстяването, фактори, които предразполагат към заболявания и всъщност вече са разгледани от самите тях, болест.
Грам захар осигурява 4 калории, докато грам мазнини осигурява 9 калории.