Мазнини и спортно представяне - канал SALUD

Тъй като упражненията се удължават във времето, мазнините са основният източник на енергия и спомагат за спестяването на мускулен и чернодробен гликоген.
Повишаването на калорийното ниво на диетата на базата на здравословни мазнини е много добър начин за постигане на оптималните енергийни нужди на спортиста.
Есенциалните мастни киселини Омега-3 имат противовъзпалителна функция, много важна за спортиста, тъй като допринася за възстановяването на тъканите.

Значението на мазнините

Мазнините трябва да присъстват във всяка разнообразна и балансирана диета, а в тази на спортиста те не могат да бъдат по-малко. Подходящото е, че те допринасят за 25-30% от общите калории в ежедневната диета, тъй като ако приносът на мазнини се намали драстично поради страх от напълняване, например, рискуваме да не включим достатъчно есенциални мастни киселини.

Какви ползи могат да донесат мазнините в спортната практика?

Те са основният телесен резерв на енергия, те осигуряват 9 kcal/g.
Тъй като упражненията се удължават във времето, те са основният източник на енергия, помагаща за спестяването на мускулен и чернодробен гликоген.
Действа като топлоизолатор.
Осигурява мастноразтворими витамини (A, D, E, K).
Той е част от клетъчната мембрана (подпомага клетъчния обмен).
Ненаситените мазнини помагат за предотвратяване на сърдечно-съдови рискове, намаляват нивата на холестерола, предотвратяват образуването на кръвни съсиреци, регулират кръвното налягане ...
Омега 6s, наред с други функции, също помагат за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания, като намаляват стойностите на LDL в кръвта.
На омега 3 се приписват множество свойства, подчертавайки в случая на спортиста неговото противовъзпалително и антиоксидантно действие, много важно за възстановяването на тъканите и за избягване на влошаване на клетките.