Математика в храненето • El Nuevo Diario
05 юли 2012 г., 12 ч.
Всички храни, които ядем, са класифицирани и групирани във въглехидрати, мазнини и протеини. Те имат специфична функция в тялото ни и тя генерира енергия от тях, която се измерва в калории.
Нашето тяло произвежда 4 калории от всеки грам протеин и въглехидрати и 9 калории от всеки грам консумирана мазнина.
Както виждаме, приемът на калории е свързан с количеството храна, която консумираме и очевидно също с нейния състав. Ето защо значението на математиката и изчисленията.
Много хора приемат като стратегия за контрол на теглото да ядат по-малко или да намаляват порциите (CLM диетата „Яжте наполовина“) или предпочитат храни, които осигуряват по-малко калории като фибри, зеленчуци и салати, придаващи повече пълнота.
Как тогава да ядем по-малко калории?
Включете 1 или 2 чаши вода преди всяко хранене, тя няма калориен прием и ви дава ситост.
Яжте от чинии с нормални размери, надяваме се, че имат декорация по ръба или че ръбът е дефиниран да обслужва по-малко количество върху него. Оставете интервали между храните, които се сервират в него, и не правете планини от храна. Това ни кара да ядем повече, отколкото трябва.