Мариновано филе Вкусно! Кухнята на Инма Лопес

Приключения и злополуки на жена от Малага, влюбена в готвенето.

Маринована филе Вкус.

(Рецепта за мариновано филе)

Изглежда, че Коледа вече не е приключила. Най-накрая. Каква почивка от празници и от повече празници, от нуга и още нуга. Въпреки че трябва да призная, че все още имам в дървения си шкаф парче домашно приготвени бисквитки и шоколадова нуга, тоест направено от сървър ... и изкушението е много силно ... ме призовава от ден на ден ден, въпреки че поради моята желязна воля дори не ги поглеждам ... Настрани до тях и вместо това взимам соев и ръжен хляб ...

кухнята

За един шоколатьор, шоколадикта, луд по шоколада, какъвто съм аз, можете да си представите какво е да го имате толкова близо и да помислите: „бикини операция“, „бикини операция“, „бикини операция“ ...... какво срам не. Но трябва да ви кажа едно: за малко сладко пием АБСОЛЮТНО НИЩО не ни се случва. Този живот трябва да се живее, а не да се броят калории (като известната реклама на известната нискокалорична майонеза) ... и с малко упражнение няма папагал, който да ни устои ... Уверявам ви ...

Днешната рецепта е резултат от няколко часа мацерация. Месото от филе или друг вид месо се подобрява значително, ако го оставим да се маринова през нощта в хладилника. Вкусовете се смесват и го правим нежен и много сочен. Моята марината е много проста и в същото време много ВКУСНА. Освен това трябва да помислите, че по-късно месото е на скара и придружено от салата, толкова идеална за тези дни на детоксикация на излишъци ...?