Маринован пилешки карпачо върху легло от спанак и манго крем El Sabre Culinario
Искате ли да ядете леко? Или може би здравословна вечеря? Опитайте тази мариновано пилешко карпачо върху легло от спанак и крем от манго, здравословна рецепта, която ни носи Сусана, за да се насладим на здравословно ястие по забавен начин. Ще се съпротивлявате ли?
Оставям те с нея.
Според R.A.E, той е дефиниран карпачо като ястие, състоящо се от филийки месо или риба, нарязани много тънко и подправени с различни подправки, ядени сурови. Като се има предвид това, днешното пилешко карпачо е малко куцо, защото няма да го ядем сурово, въпреки че ще бъде нарязано на тънки филийки и ще бъде подправено с подправки, много подправки.
Първоначално намерението ми беше да направя салата в стил салата с горчица и ябълков сос за вечеря, но с добавяне на варени пилешки гърди. Виждайки, че имам следобед напред и някаква друга съставка в хладилника, накрая реших да опитам как би отишло пилето с няколко подправки, малко задушен спанак и удар манго.
И мисля, че бях прав, защото Това пилешко карпачо е вкусно, а комбинацията със спанак и крем от манго е изискана.
Запишете тази рецепта толкова здравословна и толкова вкусна!
Съставки за 2-3 човека:
- 2 пилешки гърди
- 1 чаша соев сос Kikkoman с ниско съдържание на сол
- 1 супена лъжица смлян джинджифил
- 1 супена лъжица сух смлян чесън
- Прясно смлян черен пипер на вкус
- 1/2 супена лъжица смляна канела
- 1/2 супена лъжица семена от кимион
- 1/2 супена лъжица суха мащерка
- 300 г пресен спанак
- 3 ореха
- Зехтин и сол
- 120 г нискомаслено разбито прясно сирене
- 2 супени лъжици винегрет от пулпа от манго