Маракета Колко и с какво да се яде, за да не напълнее Вида Сана

Пола Вера, бивш наръчник за здравословен живот
|
Вижте повече за здравословния живот

Ако трябва да споменем две характеристики на марракетата, хрупкава и вкусна, те биха били първите думи, които биха дошли на ум. За нещо изразът „Най-сладкият чай и най-хрупкавата марракета“ е популярна фраза, дълбоко вкоренена в нашето общество, която обикновено се споменава след важни триумфи или радости.

Горното е отражение на реалното значение, което има марракетата. Той е един от най-консумираните видове хляб в Чили, със 70%; останалите 20% съответстват на халюлата, а останалите на багета и африканския хляб. Следователно е трудно да откажете или да не изпаднете в изкушението да изядете само едно парче.

Според данните, предоставени от чилийската федерация на индустриалните пекари, Fechipan, marraqueta е хляб с ниско съдържание на мазнини, подсилен с фолиева киселина, вид витамин от В комплекса, който помага в работата на клетките и растежа на тъканите. Поради това приемът му се препоръчва по време на бременност, тъй като предотвратява някои вродени аномалии, както и анемия.

В петък, 16 октомври, се отбелязва Световният ден на хляба и добър начин за празнуване е даването на няколко алтернативи за консумация на маракета по здравословен начин. Според диетолога на AIN Чили, Каталина Миранда, яденето на хляб е добро, тъй като е включено в хранителната пирамида. „Хлябът не е угояване. Това, което увеличава теглото при хората, е консумираното количество, видът и придружителите ”, твърди той.

Колко да се консумира?

Първото нещо е да се изясни, че единица маракета съответства на две от четирите стаи, в които е разделена. Всяка единица тежи 100 грама и има между 200 (без трохи) и 280 (с трохи) калории.

Според специалиста препоръчителното количество ще зависи от пола, възрастта и физическата активност на човека: