Mapama подчертава стойността на рибните продукти като източник на хранителни вещества за диетата
_____
Генералният директор по управление на рибарството и аквакултурите призовава сектора да се развива толкова бързо, колкото потребителите, като адаптира предлагането към търсенето.
_____
Генералният директор по управление на рибарството и аквакултурите на Министерството на земеделието и рибарството, храните и околната среда, Хосе Луис Гонсалес Серано, подчерта значението на консумацията на рибни продукти като източник на хранителни вещества, което допринася за поддържането на балансирано и здравословно хранене . Това се дължи на факта, че те имат ниско калорично съдържание, добри източници на протеини, осигуряват витамини, както и някои минерали, като много видове са богати на омега-3 полиненаситени мастни киселини, чиито ползи за здравето стават все по-очевидно.
Гонсалес Серано, който откри конференцията „Знаем ли как да ядем риба?“, Организирана от Mapama, подчерта и други аспекти като безопасността на храните на тези продукти, благодарение на високите стандарти за санитарен контрол в Испания, което прави продуктите рибни в качествена, безопасна и здравословна храна.