Малки промени, за да направим нашата диета чудесна у дома
Никога не боли да си спомним старата поговорка „ние сме това, което ядем“. Трябва да се погрижите за това, което е поставено на масата и да следите отблизо диета на всички у дома. Може да изглежда трудно да се установи здравословно хранене у дома, но нищо не е по-далеч от истината, тъй като малките промени могат да доведат до големи резултати. Препоръки като тези, посочени от Агенцията за обществено здраве на Каталуния и повтаряни от болницата San Joan de Déu в Барселона.
Предложение, в което се помни, че a здравословно хранене това е "това, което е достатъчно, пълно, балансирано, задоволително, безопасно, адаптирано към закусвалнята и околната среда, устойчиво и достъпно". В този смисъл има много здравословни предложения, едно от най-известните в е средиземноморската диета.
Консумирайте повече
Продължавайки с този списък, е време да започнем с онези продукти, които трябва да се консумират по-често:
- Повече плодове и зеленчуци. Препоръчително е да консумирате плодове през сезона, поне пет порции на ден (три плода и две зеленчуци), тъй като те са източници на витамини, минерали, вода и фибри. По всяко време на деня е добре да ги включвате, по-добре, ако се консумират с кожата им (винаги добре измити) и като избягвате плодови сокове. Що се отнася до зеленчуците, има вариация между тези сурови и варени. За да се насърчи консумацията им, е важно да ги имате разнообразни винаги у дома, да са достъпни за цялото семейство и да ги подготвят по атрактивен начин.
- Още бобови растения. Важно е да ги включвате поне три до четири пъти седмично, тъй като те съдържат фибри, витамини и минерали, антиоксиданти, протеини и въглехидрати. В допълнение, някои от тях (нахут, някои сортове сушен боб, соя и др.) Осигуряват пълноценен протеин, така че те могат да се считат за добър заместител на протеиновите храни от животински произход. За да увеличите консумацията им, е важно да ги предлагате в различни препарати, като яхнии, салати, смачкани под формата на кремове или "пастети" и т.н., и да опитате различни сортове, популяризирайки тези на местните производители или района.
- Още ядки. Препоръчително е да ги консумирате поне три пъти седмично и дори шепа на ден, тъй като те имат висока хранителна стойност, тъй като са източник на фибри, здравословни мазнини, протеини, витамини, минерали и защитни фитохимикали. Те трябва да се консумират сурови или леко препечени, но без сол и могат да се предлагат по различно време на деня и с различни препарати (самостоятелно, смесени с кисело мляко и плодове, нарязани под формата на сметана или включени в типичните рецепти за района). Важно е да се има предвид, че от шестмесечна възраст и до приблизително тригодишна възраст те могат да се предлагат, но винаги смачкани, на прах или крем, тъй като изцяло представляват риск от задавяне.
- По-активен и социален живот. Трябва да правите поне тридесет минути умерена физическа активност, поне пет дни в седмицата намалява риска от хронични здравословни проблеми. От друга страна, активният социален живот е от ключово значение за емоционалното благополучие и здравословното стареене. Имайте предвид, че препоръките за физическа активност варират леко в зависимост от възрастовата група, но най-важното е да бъдете физически и социално активни в ежедневието си.