Макровезикуларна чернодробна стеатоза в Дорадо (Seriola lalandi)

Чернодробната стеатоза (мастен черен дроб, мастна дегенерация) е състояние, характеризиращо се с мастна инфилтрация на черния дроб (хепатоцити). Няколко вида селскостопански и диви риби имат способността да съхраняват липиди в черния дроб, което затруднява диагностичната интерпретация на това откритие.

Сред причините, които трябва да се имат предвид, са хранителната (диети, богати на енергия), липидната пероксидация, причинена от диети, богати на полиненаситени мастни киселини или дефицит на витамин Е и излагане на токсини.

Въведение

Чернодробната стеатоза (мастна дегенерация, степен на черния дроб) е състояние, характеризиращо се с натрупване на липиди в хепатоцитите. Излишните липиди се натрупват във везикули, които изместват ядрото (http://www.marcosgodoy.com/foro/?p=2358).

Описани са няколко вида диви и култивирани риби, които натрупват липиди в черния дроб, което затруднява патологичната интерпретация. Сред причините, свързани с това състояние, са хранителни диети, богати на енергия, липидна пероксидация от диети, богати на полиненаситени мастни киселини, недостиг на витамин Е и излагане на токсини (Wolf and Wolfe, 2005).

В случая на морските риби се предполага, че те са особено податливи на чернодробна стеатоза по физиологичен начин (Spisni et al., 1998).

Хистопатология

Рибите, засегнати от чернодробна стетаоза, имат вакуоли, които заемат голяма част от цитоплазмата. Когато вакуолите са достатъчно големи, за да изместят ядрото, това се нарича макровезикуларна стеатоза за разлика от микровезикуларната стеатоза, която се характеризира с наличието на малки вакуоли в цитоплазмата.

---