Макарони с вкус на домати и рикота днес

вкус

Макарони с домат и рикота

1. За начало направете домашен доматен сос, с пулпата от узрели домати и вашата лична рецепта. Когато е възможно, отстранете кожата и семената и нарежете пулпата на малки кубчета. След като сосът е направен с тази доматена каша, не я смачквайте с миксер, крайният резултат ще бъде оценен.

2. Сега пригответе пастата в обилно количество вряща вода с добра супена лъжица сол и дафинов лист за овкусяване. Спазвайте времето за готвене, посочено от производителя, за да получите паста al dente. За един жанр се казва, че е "al dente" (италианска паста, зеленчук), когато предлага определена устойчивост на дъвчене. . Отцедете и поставете върху тавата за безопасност във фурната.