Макарони с кайма и гъби
Универсалността на пастата е страхотна. Макарони, кайма, малко гъби и винаги полезния доматен сос, а ние имаме тези прекрасни макарони с кайма и гъби, богата и лесна за приготвяне рецепта, която е идеална за първото ястие всеки ден.
Тази рецепта е доста пълна и придружена от обикновена зелена салата, тя може да се сервира перфектно като едно ястие.
- 4 човека.
- 300 грама макарони (може да замести пастата, която предпочитаме).
- 300 грама кайма. Използвам 100% смес от свинско и говеждо месо.
- 300 грама гъби.
- 2 чушки пикило или консервирана чушка (по желание).
- 250 мл. пържен домат.
- Сол и смлян черен пипер.
- Нарязан босилек.
- Настъргано сирене за сервиране.
Измийте гъбите под чешмата, без да ги оставяте да киснат. Премахнете края на стъпалото, който обикновено е по-мръсен и нарежете на тънки филийки.
Поставете на огъня голяма тенджера с вода и сол.