Майстор по здравословно готвене - BELLART
Описание на проекта
50% от курса е практически
MasterClass
Интерактивни класове
Училищни практики
учебна програма
Ще се специализирате в нови алтернативни гастрономически тенденции, нови начини на хранене, насоки, стилове и философия на храната.
Терапевтичната кухня е изследвана (непоносимост, алергии и заболявания), веганство, вегетарианство, сурово веганство, както и в здравословна висша кухня.
Курс 8 месеци обучение.
| Веганство, вегетарианство и суров веган | MasterClass |
| Веганство, вегетарианство и сурови вегански практики | Практика |
| Терапевтична гастрономия: непоносимост към храни и алергии | MasterClass |
| Терапевтични гастрономически практики: непоносимост към храни и алергии | Практика |
| Здравословна висша кухня | MasterClass |
| Висша кухня здравословни практики | Практика |
Субекти
Веганство, вегетарианство и суров веган
Програма, в която ще се научите да приготвяте ястия от висшата кухня, съвместими със сурово веганство, вегетарианство, аюрведическа, макробиотична и енергийна кухня (храни Ин-Ян).
Терапевтична гастрономия: непоносимост към храни и алергии
Висша кухня, адаптирана към хора, които страдат от непоносимост, хранителни алергии (целиакия, непоносимост към лактоза, яйца, ядки ...) и различни заболявания (диабет, остеопороза, анемия, хипертония ...).