Майоран Противопоказания, свойства и предимства
Индекс на статията
Какво е майорана?
Риганът е много оживена, медоносна храстова билка, принадлежаща към семейство Lamiaceae, многогодишна, с интензивен и приятен аромат, считана е за разновидност на риган, но ботаническите изследвания показват, че въпреки принадлежността към същия род (origanum), е различен вид.
Произход на майорана
Растението майорана произхожда от Средиземноморския регион и от Източна Азия, откъдето се отглежда отглеждането му, особено в Испания.
История на майорана
Казват, че майоранът е растение, известно на римляните, египтяните и гърците.
В гръцката митология е описано, че това е любимото растение на Афродита, защото тя го използва в любовните си отвари.
За гърците това представляваше щастие, затова на церемонии те предлагаха букети от майорана.
Тази традиция достига средновековието поради факта, че с това растение се правят гирлянди и те се дават на бъдещи съпруги.
Вместо това за египтяните парфюмира и дезинфекцира околната среда.
Характеристики на майорана
Сред основните характеристики на растението майорана са:
В основата има дървесно стъбло и тревисто по върховете, листата са овални и белезникавозелени на цвят; цветята са малки и растат под формата на букет, обикновено бели и понякога са склонни да бъдат розови и са много ароматни. Плодът е четириъгълна сянка, която вътре запазва семената (по четири за всеки плод).
Това майораново растение се характеризира с наличието на етерични масла в цялото растение.
Има много приятен, горчив и топъл аромат, по отношение на аромата на бор и цитрусови плодове; може да нарасне до 60 сантиметра височина.
В допълнение към тази тема, може да се интересувате и от вас Цитронела
Научно наименование на майорана
Растението майорана има научното наименование "Ориганум майоран ”, това идва от гръцкото origanon, origanos и евентуално от древногръцките злати, което показва планините и ganos красота, яркост; а майорана идва от френския мажоран. Известен е и с името майорана.
Химичен състав на майорана
Растението майорана има дъбилни вещества (стягащо), пентонази и горчиви принципи, терпинен-4-ол (лечение на астма), смола, флавоноиди, фенолни киселини, росмаинова, кафеена, производни на апифенол, хлорогени, урсолова киселина, минерали, бета-каротини и витамин "С"; основното вещество е ароматната есенция, жълта на цвят, съставена от терпени, терпинен и ориганол (около 40%), сабинен и сесквитерпени в малки количества.
Активна съставка на майорана
Като активни начала, майоранът има в състава си етерични масла, богати на терпинол, обилен тимол, карвакрол и терпенови въглеводороди (които му придават мирис).
Отглеждане на майоран
Благодарение на своите кулинарни цели растението за усъвършенстване се отглежда основно в европейски райони, за предпочитане в слънчеви и сухи райони; Може да се намери култивиран по ръбовете на пътища и неорали пространства, защото се нуждае от малко хранителни вещества.
Нуждите му от почви са много малко, така че растежът му е по-силни варовикови почви; не понася добре температурите на замръзване. Ето защо е препоръчително да го сеете рано напролет в студен климат.
Употреби и предимства на майорана
Сред употребите и предимствата, които се дават на майорана, е, че действа срещу жлъчни, чревни и стомашни разстройства, както и за лечение на случаи на анорексия, диспепсия, диария и метеоризъм, действайки като спазмолитично средство, тъй като намалява киселинната секреция на стомаха.
Локално се използва при състояния като изкълчвания, язви, заздравяване и почистване на рани, за облекчаване на кашлица и настинка, антимикробно и антисептично, защото действа срещу пъпки, които се появяват на кожата.
Като инфузия при нервни разстройства, хлороза (намалено желязо в червените кръвни клетки), стомашни спазми, треска, гингивит и стоматит
При масажи майоранът облекчава ревматичната болка; поради съдържанието на урсолова киселина (противотуморно действие), той е идеален за лечение на чернодробни заболявания.
Използва се за кожата
Със своите повече от 22 антиоксидантни компонента, както и минерали, витамини, ароматни съединения, майораната помага да се забави стареенето на кожата и да се подобри нейното здраве и външен вид; благодарение на съдържанието на розмаринова киселина се използва за изсветляване на тъмните кръгове.
Добре е срещу хъркането
Риганът, в страничния си продукт като масло, помага за премахване на хъркането, защото благоприятства дихателната система и успокоява ларинкса, ароматът прониква в тялото, тонизира и отпуска дихателните пътища.
Използва се при диети за отслабване
Риганът има храносмилателни свойства, което улеснява по-доброто усвояване на храната, както и елиминиране на газовете, както и тонизира стомаха.