Майките трябва да спрат да оценяват собственото си тяло, това на дъщерите си и да премахнат диетата от
Говорихме с Мери Виняс, психолог, специализиран в психологията на храненето и организатор на първия конгрес „Жена без диети“
@aisabelms MADRID Актуализирано: 01.11.2020 10:37
Мери Виняс, психолог и треньор, специализиран в психологията на храненето, представя първия конгрес «Жена без диети». A 100% дигитална среща, която има за цел да даде възможност на жените с ясна информация за културата на хранене, нейния произход и последствия и възможните алтернативи за живот без ограничения.
В събитието, което ще се проведе от 2 до 7 ноември, участват 36 експерти в различни области като психология, образование, коучинг или хранене, за да дайте пример на онези дъщери, племенници, внучки и приятели, които решат да обичат себе си и да се приемат далеч от тиранията на каноните на красотата.
1. Защо е необходим този конгрес?
Тя се роди от необходимостта да се премахнат капаните на диетичната култура и нейните ефекти, за да се научи повече за връзката с храната от автентична и реална перспектива. Живеем в общество, в което диетите ни накараха да се откажем от това, от което се нуждае тялото ни, да следваме това, което е посочено от диетичен модел, създаден от външен човек, който не знае какво чувстваме, какво мислим или каква е връзката ни с храната. Какво още, никой не говори високо и ясно за последиците от преминаването през живота на диета, както физически, така и психологически, И когато организирах този конгрес, вярвах, че е важно да се даде глас на всичко това от ръката на най-експертните испаноезични психолози, диетолози и терапевти.
2. Едно от нещата, които научавате на конференцията, е, че диетите не работят. И все пак продължаваме да диети. Защо? Можете ли винаги да живеете на диета?
Ако диетите работят, само една ще бъде достатъчна. Но ние продължаваме да се придържаме към диета след диета и това е така, защото те не работят и защото непрекъснато ни обещават, че ще работят със следващата модна диета, която опитате.
„Никой не говори ясно и ясно за последиците от преминаването през живота на диета, както физически, така и психологически“
Само в САЩ диетичната индустрия движи повече от 70 милиарда долара годишно, така че има голям интерес да ви накара да повярвате, че със следващия ще го получите. В допълнение към тези доказателства от личен опит, има изследвания, които вече показват това 95% от хората, които са загубили тегло чрез ограничителна диета, го възвръщат напълно през следващите 5 години, а две трети от тези хора дори качват повече килограми. Това е така нареченият отскок ефект. И ние продължаваме да спазваме диета, защото това е почти социално налагане.
От жените се изисква да имат определено тяло, било за успех, било за социално приемане. И човешкото същество иска да бъде прието, затова ние преследваме идеал, който не ни принадлежи, без да спираме да мислим от какво се нуждае тялото ми, каква конституция има или всичките му предимства. Ние не сме родени да мразим телата си, те ни учат да го мразим, за да го сменим за друг от много малка.
3. И така, какви възможности има за отслабване? Имам предвид случаите, в които за здраве наистина трябва да отслабнете.
Концепцията за здраве също трябва да бъде преразгледана. Да си слаб не означава да си здрав. Точно както дебелият не означава липса на здраве и това е нещо, което все още е трудно да се разбере. И въпреки че има някои заболявания, които се срещат по-често при големи тела, не можем да кажем, че тази връзка е причинно-следствена. Освен това няма известна болест, която да е уникална за мастните тела.
Имайте здравословни хранителни навици (което не означава диета или ограничение), активен живот и оптимално психично здраве, е това, което влияе върху подобряването на здравето, но не непременно загубата на тегло. Вече казва Кой в дефиницията си: «здравето е състояние на пълно физическо, психическо и социално благополучие». Ако това, което искаме, е да подобрим здравето, не трябва да забравяме останалите полета.
4. В случаите, когато една жена наистина трябва да отслабне, тя ще отиде на ендокринолог и ще я постави на диета. Правилно ли е или е по-добре да се търсят други алтернативи?
Мисля, че това, което е необходимо, е повече образование. Когато ни казват отвън какво трябва да ядем, какво ни е забранено, какво трябва да тежи храната, която ядем ... ние се изключваме от това, което тялото ни наистина има нужда.
Жените с дълга история на диетите, които искат да се научат да ядат, откриват, че не изпитват усещането за глад и ситост, тъй като културата на диетата отменя това, което сме вродени от детството.
Първо, бих попитал тази жена какво означава „нужда“ да отслабнете, защото както вече обясних, много пъти теглото оправдава всичко и не се вижда по-нататък. И ако наистина за някаква оправдана медицинска нужда трябваше да отслабнете, Бих се съсредоточил върху здравословните навици, а не върху отслабването. Доказано е, че хората, които спазват ограничителни диети, са по-обсебени от храната и са подложени на продължителни стресови състояния, за да не постигнат установените цели за тегло. Така добро образование по здравословни навици, което включва физически, психически и социален аспект би било най-пълно.