М; всички молекулярни; Нова опция; n да отслабнете
Кармен Рейджа
Това е нов начин за отслабване, който предлага да се храним според ефекта, който комбинацията от храни генерира в нашето тяло. Д-р Пиер Луиджи Роси е създал този молекулярен метод на внимателно хранене, който посочва, че трябва да забравим за преброяването на калориите или претеглянето на храната, защото важното е как реагира тялото ни. Не е нужно да сте химик, за да го разберете, предлагаме неговата книга „От калории до молекули“, която вече можете да намерите в Испания. Консултирайте се с Вашия лекар.
Идеята за това Италиански лекар Специалист по хранителни науки се основава на факта, че хранителните молекули модулират нашите гени, генерирайки добро или лошо здраве и адекватно телесно тегло или, напротив, наднормено тегло и затлъстяване, ако диетата ни е неадекватна. Отговорът на диета варира в зависимост от генома на всеки индивид, така че, въпреки че ядем едно и също нещо, ефектът е различен при всеки организъм.
A внимателно хранене Това предполага разбиране защо би било добре да изберете една храна, а не друга. Важно е да консумираме хляб и тестени изделия всеки ден по контролиран начин, за да поддържаме нивата на енергия в добро състояние. Във всяко хранене трябва да има суров зеленчук, варен, протеинова храна, хляб и необработен зехтин. Количеството протеини трябва да преобладава над това на хидратите, но не можем да ги потиснем, защото мозъкът се нуждае от 100 g глюкоза на ден, за да упражнява правилно функциите си. От съществено значение е да приемете достатъчно количество въглехидрати, за да може мозъкът да изпълни функцията си, а мускулът да консумира мазнини.