Лъжата на 5 хранения на ден не е нито по-добра за отслабване, нито по-здравословна
Кое е по-добре: яжте три пъти на ден или имайте пет хранения? От години в популярното въображение се утвърждава идеята, че втората стратегия е добрата. „Ако имате нещо между закуска и обяд и/или между закуска и вечеря, ще бъдете по-малко гладни и в крайна сметка ще ядете по-малко., по този начин метаболизмът ви се ускорява и изгаряте повече калории", твърдят онези, които защитават това хранене. Реалността е, че това е грешен и фалшив аргумент.
Но нека започнем в началото. Какво е най-доброто нещо, което трябва да направите, за да отслабнете: яжте три пъти на ден или пет? "Нито едно, нито три, нито пет. Важното е общият прием, който правите през деня, и вида на храната, която консумирате ", изкопа Барбара Санчес, диетолог-диетолог, специализиран в клиничното и спортното хранене." Преди да се притесняваме колко пъти ядем, трябва да прегледаме какво ядем през тези времена„От своя страна, казва Даниел Урсуа, също диетолог-диетолог, автор на блога Nutrihabits.“ След като сме сигурни, че това, което ядем, е от качеството и количеството, което трябва, тогава можем да продължим да говорим за това колко приема, които правим. Но не можем да мислим да се научим да умножаваме, без първо да се научим да добавяме ”, добавя той.
В román paladino: броят на храненията през целия ден е абсолютно вторичен аспект по отношение на вида храна, която слагаме между гърдите и гърба, още повече в обезогенен контекст като този, в който живеем, в който сме повлияни от множество опции, които изобщо не благоприятстват здравето ни.
Тезата за петте хранения на ден също изглежда губи сила на базата на настоящите научни доказателства. Едно от последните проучвания, които се занимават с проблема, публикувано в The Journal of Nutrition през 2016 г., стигна до заключението, че по-голямата честота на храненията не само не ни кара да отслабваме, но е „свързана с по-голям шанс за наднормено тегло/затлъстяване".
Шест години по-рано, друго проучване, публикувано в същото списание, предупреждава, че увеличаването на броя на храненията, които ядем на ден (до повече от три) "минимално въздействие" върху контрола на апетита и приема на храна. Те в никакъв случай не са единственото изследване, което поставя под съмнение тази теория през последните години.
За да бъдем честни обаче, трябва да се отбележи, че има и други произведения, които твърдят, че е по-добре да се увеличи броят на ежедневните хранения. Тогава? Те бяха? „Проучванията ще се окажат в полза и против“, обяснява Урсуа. "Както при всичко в храната, има много променливи, които влияят, така че можем да заключим, че повече от броя пъти на ден се яде, важното е, че диетата ни е добре планирана и подкрепени от здравословни навици ", подчертава.