Лукът му хранителни свойства - NUTRICIENTA

ХРАНИТЕЛНО ОБЯСНЕНИЕ

Лукът е зеленчук често се използва в основата на средиземноморската диета, Приготвянето на много ястия започва с задушаване на тази храна в зехтин и след това с добавяне на останалите храни.

На практика се състои от вода, което го прави много Нискокалорични.

Освен това е богат на фибри, калий и фосфор, много важни хранителни вещества за правилното функциониране на нашия метаболизъм.

Любопитности:

Защо плачем, когато режем лука?

Лукът съдържа сяра, която при нарязване се отделя, образувайки химични съединения, които реагират с влажността на очите и предизвикват усещане за парене.