Лук - свойства на лука

Храна

Разберете какви са хранителните свойства на храната

Обща информация за лука

Лукът е зеленчук, който съдържа 1,19 грама протеин, 5,30 грама въглехидрати, 5,30 грама захар на 100 грама и е без мазнини, осигурявайки 31,85 калории за диетата. Сред хранителните му вещества са също витамините В9, С, В7 и А.

лука

Тази страница събира информация за хранителните характеристики и други свойства на лука като обобщение. Тук можете да намерите информация за протеините, витамините и минералите на лука, както и за други хранителни вещества като фибри, калории или холестерол.

Пропорциите на хранителните вещества в лука могат да варират в зависимост от вида и количеството на зеленчука, както и други фактори, които могат да се намесят в модификацията на хранителните му вещества. Не забравяйте, че в зависимост от приготвянето на лука, неговите свойства и хранителни характеристики могат да варират.

Можете да използвате тази информация, за да знаете приноса на вашата или друга храна във вашата диета. Тази информация може да ви помогне да се храните по-добре, като приготвяте здравословни и хранителни рецепти с лук, но информацията за тази и други храни е получена от различни източници и може да не е напълно точна, затова трябва да се консултирате с вашия лекар или диетолог, преди да започнете режим или извършване на драстични промени във вашата диета.

На тази страница можете да намерите и характеристиките на лука с други храни.

Свойства на лука

Сред храните в категорията зеленчуци, които имаме на разположение сред храните в обичайния ни магазин или супермаркет, е лукът.

Тази храна принадлежи към групата на пресните зеленчуци.

По-долу можете да видите информация за хранителните характеристики, свойства и ползи, които лукът носи на тялото ви, както и за количеството на всеки от основните му хранителни вещества.

Сред хранителните свойства на лука трябва да се отбележи, че 100 грама лук имат следните хранителни вещества:

  • 0,27 mg. от желязо.
  • 1,19 g. протеин.
  • 25,40 mg. калций.
  • 1.80 g. фибри.
  • 162 mg. калий.
  • 8,90 mg. йод.
  • 0,26 mg. цинк.
  • 5,30 g. въглехидрати.
  • 4,20 mg. магнезий.
  • 3 mg. на натрий.
  • 1,40 ug. витамин А.
  • 0,03 mg. витамин В1.
  • 0,03 mg. витамин В2.
  • 0,72 mg. витамин В3.
  • 0,11 ug. витамин В5.
  • 0,13 mg. витамин В6.
  • 3.50 ug. витамин В7.
  • 7 ug. витамин В9.
  • 0 ug. витамин В12.
  • 6,90 mg. витамин Ц.
  • 0 ug. витамин D.
  • 0,45 mg. витамин Е.
  • 0,70 ug. витамин К.
  • 33 mg. фосфор.
  • 31,85 ккал. калории.
  • 0 mg. холестерол.
  • 0,25 g. на мазнини.
  • 5,30 g. захар.
  • 13 mg. пурини.