Лоша диета, свързана с риск от свързана с възрастта дегенерация на макулата
En español | Повечето от нас знаят, че яденето на нездравословна храна, много червени и преработени меса и млечни продукти с високо съдържание на мазнини е вредно за сърцето ви и допринася за висок холестерол и други здравословни проблеми. Сега има доказателства, че това може да увеличи риска от свързана с възрастта дегенерация на макулата, проблем, който засяга приблизително 11 милиона души в Съединените щати и е водещата причина за загуба на зрение сред възрастни над 50 години.
Изследователи от Университета в Бъфало (UB) анализираха данни от проучването за риск от атеросклероза в общностите (ARIC), в което около 4000 участници на възраст 45-64 години описват диетата си между 1987 и 1995 г. Те се разделят на две групи: „западни“ ( нездравословно) и „разумно“ (здравословно). Те установиха, че хората, които редовно ядат нездравословни храни, са три пъти по-склонни да страдат от късна фаза, свързана с възрастта, дегенерация на макулата през следващите 18 години. Констатациите бяха публикувани в Британски вестник по офталмология (на английски) миналия месец.
Предишни проучвания разкриха, че съществува връзка между консумацията на нездравословна храна и свързаната с възрастта дегенерация на макулата. Новото, казва водещият автор на изследването Ейми Милен, доцент и председател на борда на епидемиологията и здравето на околната среда в UB, е, че докато "по-голямата част от [предишната] работа е разгледала моделите на хранене и появата на нови заболявания, това е първото проучване до момента в САЩ, което разглежда появата на свързана с възрастта възрастова дегенерация на макулата с течение на времето и вземайки предвид цялата диета ".