Листериоза какво е това, причини, симптоми и профилактика Vidae
Неотдавнашните огнища на листериоза показаха колко малко е известно това заболяване на популярно ниво, както и необходимостта от повишаване на стандартите за безопасност на храните. Мерки за превенция, които заедно с задълбоченото проучване на изолирани случаи, за да се разбере дали са част от микро кълнове, са ключови за намаляването на броя на диагностицираните случаи годишно и дори за изкореняването.
Знаейки повече за този вид заболяване, ни помага да знаем как да ги открием и лекуваме незабавно. В случай на листериоза, ранната диагноза и бързото лечение са от съществено значение за забавяне на нейните ефекти и подобряване на прогнозата на най-сериозните пациенти. Затова по-долу ви откриваме какво е листериоза, нейните причини, симптоми и профилактика.
Какво е
The листериоза Това е сериозно заболяване с инфекциозен произход и основната му причина е Listeria monocytogenes, бактерия, открита в природата. Патоген, който причинява много насилствени хранителни инфекции и който може да достигне смъртност между 20 и 30%, ставайки един от токсични инфекции храна по-тежки. Честотата му е доста ниска в Европа, средно 0,3 случая на 100 000 жители.
Причини
Листерията присъства и изобилства във вода, почва и разлагаща се растителна материя, заразявайки диви и домашни животни. Може да се предава по различни методи, като най-честата е консумацията на сурово непастьоризирано мляко и неговите производни, замърсено месо, риба, ракообразни и зеленчуци.
Това хранително отравяне могат да засегнат всяко лице с по-голяма или по-малка степен на тежест, въпреки че те са особено предразположени бременни жени, новородени, хора над 50 години и хора, които са имуносупресирани или с автоимунни заболявания. По същия начин и по-рядко пациентите с бъбречни, хематологични и чернодробни патологии също могат да бъдат по-засегнати.
Въпреки че основната причина обикновено е консумацията на заразена храна, предаването на листериоза също е вертикално, тоест може да премине от майка на плода, както вътреутробно, така и по време на раждане, при контакт със заразени животни и при придобиване в болница или интрахоспитална.
Симптоми
Симптомите на листериоза не се проявяват веднага и обикновено започват около 24 часа след интоксикацията и дори е възможно те да се появят едва един или два месеца по-късно. Най-честите симптоми на това заболяване са треска и студени тръпки, главоболие, объркване или проблеми с баланса, гадене, диария, мускулни болки, схващане на врата и гърчове.