ЛИМОНОВ КРЕМ БЕЗ РЕЦЕПТА НА ЗАХАР MISS BLASCO ®
В този пост искам да видите колко лесно е да направите неподсладена лимонова извара, вкусен крем, който ще ви послужи да направите своя собствена версия на класическия лимонов сладкиш или който можете да вземете, придружен от някои червени плодове, наслаждавайки се на целия му вкус.
И то е, че английският лимонов крем, по-известен като лимонова извара, е деликатес и въпреки че най-често срещаният е, че е част от лимонов сладкиш (лимонов пай), можете да го приготвите и да го направите главен герой на вашия десерт или за придружаващи други препарати.
За подслаждане на този лимонов крем без захар използвах еритритол, здравословна опция, която няма да повлияе на кръвната Ви захар.
Обявявам се за безусловен фен на този крем, той е по-добър от мен, аз съм в състояние да го взема на лъжица без повече, без да добавям нищо и без да го придружавам с нищо, просто се наслаждавам на лимона и се наслаждавам на копринената му текстура.
Ще ви обясня как да направите лимонов крем без захар, като използвате безкалоричен подсладител, който няма ефект върху кръвната глюкоза, имам предвид еритритол.
Предимството на еритритол е, че не оставя послевкус в храната и ако не превишите препоръчаното количество, в моите рецепти никога не го правя, няма никакви странични ефекти.
Може да се случи така, че ако се злоупотребява, това има слабително действие при някои хора, особено при деца, но при правилната доза няма проблем.
Основното му предимство е, че се абсорбира в тънките черва, но не се метаболизира, поради което няма ефект върху нивата на кръвната глюкоза, което е много благоприятно за диабетиците. Ако искате да знаете повече, прочетете този запис.
Обичам да заявя ясно, че подсладителите трябва да се приемат умерено, защото не ни е интересно тялото ни да свиква със сладкото и че дори да избягваме захарта и традиционните сладкиши, продължаваме да зависим от това.
Използването на подсладители трябва да бъде умерено и само в онези рецепти, които го изискват.
Това Лимонов крем Може да се консумира както е, ако го придружите с някои червени плодове, ще ви хареса, той се комбинира много добре с боровинки, но можете да го използвате и за приготвяне на торта или отделни тарталети.
Обичайно е десертите, приготвени с лимон, да съдържат големи количества захар, съвсем логично е, че лимонът е много кисел и за да го компенсират, те се подслаждат повече от необходимото.
Както съм ви казвал много пъти, не обичам десерти, които са твърде сладки, прагът ми на сладост е по-нисък от повечето хора.