Лимонено говеждо на пара ЗДРАВИ РЕЦЕПТИ; Chez silvia

пара

Искам да ви представя една много проста, бърза и много здравословна рецепта. Толкова ми хареса, че ще го направя скоро, но с по-голямо парче като печено говеждо, обикновено правя много през цялата година, но през лятото е страхотно да го направя в хладилника, да го извадя, нарежа и сервирайте.

Обикновено го правя във фурната с неговото вино, коняк и т.н., но знаете през лятото и фурната е луда в кухнята, по този начин ще имаме прекрасна, сочна рецепта за месо и ще трябва само да помислете за гарнитурата.

Съставки: 1 кг и половина телешко месо, което обикновено използвате за приготвяне на печено говеждо или студено месо, тип тапила, лимони, сол и черен пипер, параход.

Измийте лимоните и ги нарежете на тънки филийки, някои се поставят в дъното на парахода добре разпределени, отгоре се слага месото, подправяме го, а върху месото се слагат още резенчета лимон. Покриваме и приспособяваме парахода в нашата тенджера, който ще има малко вода и готвим 20 минути, стига да ви хареса по-червен, ако не, оставете малко.