Лимонени спагети с рецепта на София Лорен известната паста, която побеждава първата хапка - bg
Хората постоянно приемат, че телевизионните артисти се придържат към структурирани диети, които им помагат да поддържат фигурата си без вариации в теглото. Разбира се, това твърдение е отчасти вярно, тъй като за да изглеждат страхотно, мнозина се въздържат от ядене на вкусна и провокативна храна. Въпреки това, София Лорен не беше от тях, тази хубава жена, тя обичаше да яде! Тя толкова много обичаше храната, че дори публикува книга за нея със страхотни рецепти, които потвърждават кулинарната й мощ.
Като всеки италианец, София обичаше тестени изделия и всъщност може да се каже, че това е любимото й ястие. Дори в интервютата си казваше:
Всичко, което виждате, дължа на спагети.
Как обаче София успя да остане толкова слаба на такава диета? Може би основната й тайна беше в начина, по който готвеше спагети. Тя би предпочела паста al dente! Този вид спагети има по-нисък гликемичен индекс, което означава, че се усвоява по-бавно. Е, сега всички съмнения са изчистени!
Днес искаме да споделим необичайна рецепта за паста направо от книгата на София Лорен. Надяваме се ястието да ви хареса!
- Спагети.
- 2 лъжици масло.
- 2 скилидки чесън.
- Лимонови кори.
- 20% маслена млечна сметана (1/2 чаша).
- 2 супени лъжици настърган пармезан.
- Настърган индийско орехче (1/4 чаена лъжичка).
- Пресен босилек (3-4 стръка).
- Сол и черен пипер според вашия вкус.