Limequat - Jardineria On
Като ръката на Буда лимон, ликваката Това е малък цитрус със специални характеристики. Ражда се от кръстоската между вар и кумкуат. Принадлежи към хибридния род Citrofortunella и се използва многократно.
В тази публикация ще анализираме задълбочено характеристиките на варкивата, както и неговите употреби и как трябва да го обработваме, ако искаме да му се наслаждаваме в нашата овощна градина или градина. Искате ли да научите повече за този любопитен цитрус? Продължавайте да четете и ще откриете всичко.
Основните функции
Лимекват е видимо много подобен на кумквата. въпреки това, има по-малък размер и овална форма. Тонът му е жълтеникав и понякога е близък до зеленикав. Кожата може да има сладък вкус, но пулпата вътре е смес от сладко, кисело и горчиво. Това е причината да прилича толкова много на вар. Освен това този цитрус съдържа семена и плодовете могат да се ядат по естествен начин.
Вижда се, че се използва за приготвяне на коктейли, сладкиши, сосове, конфитюри и дори органични сокове. Едно от основните му свойства е високото му съдържание на витамин С. Времето за прибиране на реколтата от този цитрус е през зимата, между месеците декември и февруари.
Тъй като в него почти няма калории, той се използва в много нискокалорични диети. Освен това от него се правят всякакви коктейлни напитки. Пулпът е доста сочен и дава възможност за приготвяне на сок за спиртни напитки и за използване в кухнята. Сладко-киселото докосване едновременно е идеално за приготвяне на солени ястия или подсладени десерти.
История и хранителна стойност
Този любопитен цитрус идва от Азия. Използването, което беше дадено преди, беше по-декоративно поради голямото количество листа, което дърветата му имат. В Испания те са засадени от десетилетия поради големия брой плодове, които осигуряват. Общността, която я засява най-много, е Валенсия, тъй като климатът й я прави по-благоприятна. На други места, където могат да бъдат намерени варкивати, са: САЩ, Обединеното кралство, Япония, Израел и Малайзия.
По отношение на тяхната хранителна стойност, ние откриваме, че те се използват широко за диети поради високото си съдържание на витамин С и малкото калории, които имат. Най-добре е този продукт да се използва с екологичен произход, без използването на какъвто и да е вид азотни торове или пестициди, които увреждат качеството на продукта. Затова по-долу ще ви покажем как да го отглеждате във вашата овощна градина или градина.