Лесни рецепти с цвекло
Това е един от най-сладките зеленчуци, но и един от тези, които ни дават най-много енергия. Почти няма калории и ни помага да контролираме кръвното налягане. Ако не знаете как да го приготвите, ние ви даваме пет рецепти, за да кажете „здравей“ на пролетта
02 АПРИЛ, 2020 - 00:00
Цвеклото е зеленчук, който почти всеки намира за вкусен. Голяма част от него има голямо количество захари това се натрупва, което с определен земен нюанс го прави една от съставките, които най-много ни харесват в салатата. Въпреки че лилавата му плът усложнява малко манипулацията (трябва да бъдем внимателни, тъй като оцветява ръцете и повърхностите, върху които работите), този ядлив корен едва ли допринася калории, ви помага да контролирате кръвното налягане и защитава сърцето ви. Освен това, ако сте от тези, които редовно практикуват спорт, имате късмет, защото това допринася за нормалното функциониране на мускулите, тъй като подобрява управлението на кислорода в нашето тяло.
Избягвайте тези, които се продават опаковани, тъй като те обикновено съдържат много консерванти и търсете свежи корени с гладка кожа и без черни петна, които поддържат зелените им листа свежи и цели. Имайте предвид, че те също могат да се консумират, сякаш са спанак: сурови, бланширани или на пара. Разбира се, никога не ги замразявайте, защото те омекват, можете да ги държите свежи в хладилника, стига да ги държите цели в найлонова торбичка. И сега, след като знаете основите, нека се заемем с тях.