Лесни пилешки рецепти Пилешки палачинки със зелен сос

Оценете тази рецепта!

Средно 3/5. Гласове: 116

Съставки

• 2 яйца, разделени на белтъци и жълтъци
• 2 чаши пилешки гърди настъргани
• 1/2 чаена лъжичка чесън на прах
• 2 супени лъжици брашно
• 6 супени лъжици олио
• 1/2 лук нарязан
• 2 серано чушки, нарязани
• 1/3 чаша кориандър, нарязан
• 1 1/2 чаши нарязан зелен домат

Инструкции

1. Разбийте белите до нуга. Без да спирате да го правите, интегрирайте жълтъците. Смесете натрошеното пиле с чесъна на прах и брашното. Увийте тази смес в яйцето; сол и черен пипер по ваш вкус.
2. Загрейте олиото в голям тиган. Капнете супени лъжици от сместа и ги изравнете леко. Кафяв около една минута на страна. Повторете, докато приключите.
3. В molcajete намачкайте лука, пилешко серано и кориандъра. Добавете зеления домат и интегрирайте добре. Сол и черен пипер на вкус и сервирайте с палачинките.

---