Лесни и здравословни крепчета от елда! Каталунски Запад

каталунски

The елда е псевдоцереална който има свойства, които го правят a препоръчително брашно толкова за целиакия (тъй като това е растение, наречено правилно Polygonum Fagopyrum, което няма глутен) хора, загрижени за спазването на по-здравословна диета тъй като има богатство необичайно за хранителни вещества. Опитайте тази вкусна елда креп рецепта и ще видите как ви убеждава както за вкус, така и за здраве.

Свойства на елда

The елда или елда, има много повече протеини от други зърнени култури и по-специално високо съдържание на лизин (а незаменима аминокиселина който е част от протеините и е много положителен за организма) по-оскъден при други видове зърнени култури.

От друга страна, не съдържа глутен много по-лесно се смила от бялата пшеница. Също така, това псевдозърно съдържа бавно усвояващи се въглехидрати и добро количество от фибри. Накрая ще споменем, че има витамин Р от съществено значение за сърдечно-съдовото здраве.