Лесна за приготвяне и много здравословна рецепта за домашна супа от цвекло
Той ще ви привлече със своя цвят и ще ви завладее с вкуса си, тази домашна супа от цвекло! Богат на антиоксиданти, фибри и витамини. Имате ли проблеми с храносмилането? Консумацията на цвекло е полезна за храносмилането и е ефективно природно средство срещу запек. Ако търсите лесни и здравословни рецепти за супи на Food-Casera.com, ние ви представяме тази супа от цвекло, която със сигурност ще ви хареса.
Калории и хранителни вещества в цвеклото
Цветът и свойствата на цвеклото са завладявали човека през цялата история. Твърди се, че тези грудки вече са били култивирани в „Висящите градини на Бабилони“да се'. През Средновековието готвачите използвали цвекло, за да оцветяват тортите си.
Цвеклото, противно на това, което мнозина мислят, изобщо не е калорично, има само 46 калории. Той осигурява витамин А, 1,83 ug, а също и витамин С 10 милиграма. Съдържанието на захар е високо 8,3 mg, поради което в миналото цвеклото се е използвало за подслаждане на десерти. По отношение на минералите има калций и малко желязо.
Съставки за супа от цвекло за 4 човека
- Варено цвекло - 3 единици
- Праз - 1 единица
- Карамфил чесън - 4 единици
- Лавров - 1 лист
- Лимонов сок - ½ лимон
- Сушена мащерка - ½ чаена лъжичка
- Екстра върджин зехтин - 2 супени лъжици
- Сол - на вкус Пипер - щипка
- Вода - 750 мл