Леща със зеленчуци и ориз рецепта - нутрилики

Въпреки факта, че Испания е европейската държава, където се консумират най-много бобови растения, всеки ден се консумират по-малко.

Бобовите растения като леща са много пълноценна храна, която ни осигурява високи дози протеини, особено важни при вегетарианските диети, където получаването на този макронутриент е по-важно. Лещата ни доставя основни хранителни вещества; като фолиева киселина, желязо, калий и антиоксиданти. Лещата, като бавно усвояващ се въглехидрат, е a перфектен съюзник в отслабването, тъй като ни осигуряват високи дози фибри и съдържат a Нисък ГИ което ни помага да регулираме нивата на кръвната захар, като ни държим по-дълго време сити.

Ключът към тази рецепта е в комбинацията от леща с ориз. Зърнените и бобовите култури се допълват взаимно с протеини, което означава, че хранителните свойства на ориза допълват тези на лещата., снабдявайки ни с пълни протеини, еквивалентни на протеини от животински произход.

---