Леща с просо и сотирани домати

Днешната здравословна рецепта е много лесна, може да се приготви с остатъци от хладилника и е идеална за отнемане в чаша. The леща с просо и сотирани домати Те са много питателно веганско ястие, благодарение на факта, че комбинираме бобови растения със зърнени храни и могат да се ядат като едно ястие или на по-малки порции като част от по-пълно меню.

домати

Това е много проста основна рецепта, която можем да обогатим по наш вкус, добавяне на други зеленчуци или дори някои протеини, растителни или животински, по наш вкус. Ако обичате пикантно, опитайте да добавите малко нарязан чили или чаена лъжичка сос хариса, който много добре подобрява вкуса на бобовите растения.

Съставки за 2-4 човека

  • 200 г леща Puy или подобна (леща от леща или белуга), 100 г просо, 8-12 чери домати, 1 чаена лъжичка лимонов сок, 1 чаена лъжичка смлян кимион, 1/2 чаена лъжичка гранулиран чесън, магданоз, черен пипер, сол, зехтин екстра върджин.