Леко бяло сирене ... наистина ли е леко

Верен приятел на тост и леки менюта, ние го ядем на купчини и със сляпа увереност. Доктор Адриан Кормило в своята книга отговаря за прогонването на някои митове за тази храна.

наистина

Снимки на Thinkstock Бяло сирене

Разхождайки се през млечната гондола, Клара се чувства сякаш е пред миниатюрен футболен стадион. От двете страни на пътеката, в гондолите, изглежда има фенове, облечени в ризи на два отбора: зеления и червения. Зелената риза е тази на „лекия“ отбор, а червената тази на „общия“ отбор. Клара играеше за червения отбор през целия си живот, но сега чувства, че е готова да смени фланелката си и да отиде „лека“.

Взема един от зелените продукти - бяло сирене - и го слага в чангюито. Тя е щастлива, защото вече е сменила отбори. Това, което не знаете, е, че включването на този нов продукт във вашата диета ще означава още 40 ОЩЕ калории на ден, което, макар и малко, не е това, което имах предвид при смяната на ризите. Какво стана?

Когато играеше за червения отбор, Клара изяде марка X бяло сирене, което има 40 калории на порция; олекотената версия на същата марка има 25% по-малко калории (30 калории). Но сиренето в зелена опаковка, което току-що купихте, е от друга марка - марка Y - и има 60 калории, с 30 повече от леката версия на марка X.