Лекарство за 21 век Рецепти за отслабване гроздови листа пълнени с ориз, зеленчуци и
Хавиер Морено Бандера, специалист по кардиология и вътрешни болести. Консултация в Avinguda d'Alcudia 16-1º-D. 07300 Inca (Майорка) (тел. 971 500 343) и в Месалут (Manacor) (тел. 971 559 000). e-mail: [email protected]
Рецепти за отслабване: Гроздови листа, пълнени с ориз, зеленчуци и касис
- 8 гроздови листа
- 150 грама ориз тип бомба.
- 1 глава лук.
- 2 скилидки чесън.
- 1 зелен пипер.
- 2 тиквички
- 100 грама гъби.
- 75 грама френско грозде.
- 6 супени лъжици зехтин.
Листата от гроздето могат да се намерят пресни или в буркани в саламура. В зависимост от това коя използваме, ще направим различна предварителна разработка. Пресни гроздови листа, измийте и бланширайте за две минути във вряща вода с малко сол, извадете от вряща вода, охладете под студена вода, подсушете върху кухненска кърпа и запазете за употреба.