Лек чийзкейк
Има и много торти и чийзкейкове и не обичам да ги демонизирам или да намеквам, че можем да ги ядем ежедневно. Обичам да олекотявам повечето рецепти, когато мога, и не пречи да има под ръка някои десерти, които не са натоварени с калории, но все пак са богати. Това лек чийзкейк Той е идеален за тези, които търсят вкусна сладка закуска, но това не тежи толкова много и е много лесно да се приготви.
След като видях и тествах много рецепти за леки торти в продължение на месеци, измислих любимата си формула, с която ви насърчавам да експериментирате. Обикновено не готвя с подсладители като съставка Намалих само количеството захар, но ако имате добър опит с течна стевия или еквивалент, можете да я замените. Най-трудното нещо за тази торта е да изчакате на следващия ден да я опитате.
Съставки
- Яйца L 2
- Яйчен белтък 3
- Захар или подсладител 40 g
- Сол 1гр
- Ванилова есенция 5 мл
- Лимонова кора 2 g
- Прясно разбито обезмаслено сирене 500гр
- Подсладено обезмаслено натурално кисело мляко 500 g
- Царевично нишесте (царевично нишесте) 60 g
- Ягодово сладко или компот без захар