Лечение със соя на недохранени пациенти от 1 до 4 години; Първична грижа
Вижте статиите и съдържанието, публикувани в този носител, както и електронните резюмета на научни списания към момента на публикуване
Бъдете информирани по всяко време благодарение на сигнали и новини
Достъп до ексклузивни промоции за абонаменти, стартиране и акредитирани курсове
Primary Care е списание, което публикува научни статии, свързани с областта на първичното здравеопазване, и е официалният орган за изразяване на Испанското общество по семейна и общностна медицина. От концептуална гледна точка Първичната грижа приема новия модел на първична здравна помощ, насочен не само към излекуване на болестта, но и към нейната профилактика и насърчаване на здравето, както на индивидуално ниво, така и на ниво семейство и общност . Именно тези нови аспекти определят модела на първично здравеопазване, който е фокусиран върху изследователските трудове, публикувани от вниманието Primary Primary, първото списание за испански оригинали, създадено за събиране и разпространение на научната продукция, произведена от центровете за първична медицинска помощ в Испания. като протоколизиране на грижите, програми за превенция, мониторинг и контрол на хронични пациенти, организация и управление на първичната помощ, наред с други.
Индексирано в:
Index Medicus/Medline, Excerpta Medica/EMBASE, IBECS, IME, SCOPUS, Medes, Science Citation Index Разширен.
Следвай ни в:
Импакт факторът измерва средния брой цитати, получени за една година за произведения, публикувани в публикацията през предходните две години.
CiteScore измерва средния брой цитати, получени за публикувана статия. Прочетете още
SJR е престижна метрика, базирана на идеята, че всички цитати не са равни. SJR използва алгоритъм, подобен на ранга на страницата на Google; е количествена и качествена мярка за въздействието на дадена публикация.
SNIP дава възможност за сравнение на въздействието на списанията от различни предметни области, коригирайки разликите в вероятността да бъдат цитирани, които съществуват между списанията на различни теми.
Несъмнен факт е, че недохранването засяга повече от двеста хиляди деца под 5-годишна възраст в света, които нямат достатъчно храна, според Световната здравна организация.
Настоящата диета на мексиканците се характеризира с различна по отношение на количествата и с поддържане на дълбоки хранителни дисбаланси поради приемането на модели на консумация, чужди на нашата хранителна култура, които отдалечиха от популярната диета много от традиционните основни храни и регионалните диви, животински и зеленчукови.
Понастоящем всички тези храни не се консумират, но вместо това се използват сложни продукти с малка или никаква хранителна стойност и високи цени, като колбаси, сладкиши, бутилирани безалкохолни напитки, брашна и рафинирани захари, които имат системно разпределение, което успява да достигне до най-отдалечените места.
Тази ситуация налага да се задълбочат хранителните насоки, тъй като те понякога са дефицитни и сведени до минимум поради липсата на подкрепа и оскъдното обучение, което майките получават.
Алтернатива е соята, основната доставка на протеини. В свят, в който храната е оскъдна, соята се счита за ефективен продукт при производството на качествени протеини; Освен това може да се отглежда в достатъчно големи количества, за да помогне за решаването на някои от проблемите с недохранването в света. В продължение на повече от 4000 години китайците се възползват от предимствата на този продукт. Соята е източник на качествени протеини, както и на други хранителни продукти (соево масло, ненаситени мазнини, диетични фибри и лецитин). През следващите години соевият протеин може да се превърне във важна храна за здравето и доброто хранене на световното население.
Чрез осигуряване на диета с основни соеви храни се покриват хранителните нужди на детето с недохранване.
За добро хранене на детето от 1 до 4-годишна възраст е необходимо храната да бъде балансирана и разнообразна и за това може да се прилага диета с по-добро качество и умерени разходи.
Целта на работата е да се демонстрира, че диета, базирана на соя, позволява да се възвърне височината и теглото при деца на възраст 1-4 години с калорично-протеиново недохранване от 1 и 2 степен.
Извършено е квазиекспериментално, проспективно проучване с контрол върху случая.
Зависимата променлива е протеиновото калорично недохранване при деца на възраст 1-4 години, чиито показатели са тегло и височина.
Независимата променлива е соевата диета или обичайната диета.
За да се оцени възможното въздействие на соевата диета върху теглото и ръста при недохранени деца на възраст от 1 до 4 години, първоначално 300 клинични записа на деца от тези възрасти, записани в 17 медицински клиники, бяха избрани на случаен принцип член на семейството номер 52 от Мексиканския институт на социалното осигуряване, от която е получена клинична информация за класифицирането им по възрастови групи и наличието на леко, умерено и тежко недохранване. Пациентите бяха насочени към консултация по хранене, за да се определи отново степента на хранене, тегло и височина, както и да се поканят майките да участват в проучването.
Само 83 деца на възраст 1-4 години с леко и умерено недохранване са участвали доброволно, със съгласието на родителите си, тъй като майките на деца с тежко недохранване не са се съгласили да участват в проучването. Това беше направено за 12-месечен период и всички пациенти завършиха проучването.
Участниците бяха разделени на 2 групи на случаен принцип, съставляващи проучвателната група и контролната група.
По време на разследването майките на децата, съставлявали проучвателната група, са били обучавани. Обучението беше проведено от мултидисциплинарната здравна група и изследователите чрез 4 месечни сесии в семинара, чието съдържание беше свързано с хранителните свойства на соята и начина на приготвяне на храни на базата на соя и текстуриран соев протеин, за да се включат тя в диетата, предоставена на детето. Освен това, и за да се провери адекватното снабдяване с храни, приготвени със соя, бяха извършени произволни посещения у дома.