Оризова яхния с по-малко от 500 калории на 2; готвене - Кристина Галиано

Яхния от ориз, пилешки бутчета и зеленчуци, друго уникално ястие с по-малко от 500 калории.
Рецептата е за 4 човека:

■ 200 г варен ориз = 632 калории
■ 4 супени лъжици зехтин екстра върджин = 360 кал
■ 600 г замразена яхния = 253 кал
■ 600 г пилешки бутчета вече са претеглени без кожа = 672 кал
■ или 800 г нарязан заек без мазнина = 519 кал
■ 300 г зеленчуков бульон = 18 кал
■ чаена лъжичка куркума
■ 1 чаена лъжичка къри, ако искате
■ сол и прясно смлян бял пипер

Общо калории в яхнията използване на пиле = 1935 г. това разделено на 4 = 484 калории на човек

Съвети за готвене и хранене
■ Тази яхния също може да се направи с заек, който има много по-малко мазнини от пилето, така че ще отнеме по-малко време за почистването му, нещо от най-забавното и досадно днес.
Но тъй като знам, че мнозина не го харесват, направих го с пиле.
Но вие не знаете какво ви липсва, това е вкусно!

■ Яхнията може да бъде заменена с асорти от пресни зеленчуци, например зелен фасул, чушки от всякакви цветове, артишок, клончета карфиол, боб или грах ..., но яхнията е много удобна и опаковката вече ви казва калориите, които представлява, въпреки че вкусът няма смисъл за сравнение.

---