La Rioja празнува 8-ото издание на международния конгрес Wine and Health 2017 - Vitivinнcola
La Rioja обединява най-добрите учени в целия свят, специализирани в изучаването на ползите за здравето от умерената консумация на вино. На 16 и 17 февруари La Rioja празнува ново издание на престижния международен конгрес Wine and Health 2017, конгрес, на който ще бъдат изложени новите направления на изследване, както и последните новини относно проучването за ползите от виното за здравето . Има изследвания за това как умерената консумация на вино намалява честотата на диабет, когнитивни увреждания и как виното помага за предотвратяване на затлъстяването, действайки като пребиотик.
Това важно събитие ще събере водещите световни експерти в областта на медицината, храненето, диетологията и храните. Очаква се участието на приблизително 200 конгресмени, като следните точки са основните линии на комуникация за това издание:
Персонализирани диети според възрастовата група.
- Ефекти от диетата върху предаването на гени: Как диетата на бабите влияе на техните внуци.
- Ново проучване се фокусира върху полифенолите във виното.
- Нови защитни механизми за виното и неговите компоненти.
- Ефекти на виното върху чревната микробиота.
- Вино, полифеноли и средиземноморска диета.
- Ефекти на винените полифеноли върху диабета
- Винени полифеноли и затлъстяване.
- Ефекти от консумацията на вино върху когнитивния спад и деменциите.
- Последни резултати за виното, полифенолите и рака.