L- карнитинова диета
L-карнитинът е хранително вещество, което се произвежда (синтезира) в черния дроб и бъбреците от лизин (незаменима аминокиселина) и с помощта на други вещества като: метионин (аминокиселина), витамини В6, витамин С и желязо.
- Свойства на L-карнитин:
Общата функция на карнитина е да транспортира мастни киселини в клетките, така че тези мазнини да се използват като енергия от клетъчните митохондрии. Следователно и тъй като карнитинът ускорява процеса на изгаряне на липидите, е забелязано, че дефицитът на карнитин води до по-ниско производство на енергия и увеличаване на мастната тъкан (мазнини).
От горното се извличат и други полезни свойства на карнитина, като например подобряването на сърдечно-съдовите функции, тъй като подобрява работата на сърдечния мускул и елиминира LDL холестерола ("лош холестерол"), увеличавайки LDL ("добрия холестерол") .
Той благоприятства елиминирането на мазнините за енергия, като по този начин увеличава физическата работоспособност, намалява телесните мазнини и увеличава мускулната маса. Това последно свойство е най-интересно за спортисти и културисти, които през последните години виждат добавката с L-карнитин като „панацея“ за получаване на стройно тяло без мазнини. Трябва обаче да кажем, че все още има проверени научни изследвания, които демонстрират тези ефекти и техните подробности.
Недостатъкът е, че L-карнитин улавя мазнини само за да ги изгори, когато тялото има нужда от енергия и няма кръвна глюкоза или гликоген. Разграждането на мазнините (енергийните запаси на тялото) винаги е последното, когато нямате глюкоза или гликоген за разграждане. Тоест, докато тялото има захари за изгаряне, то няма да гори мазнини, независимо колко L-карнитин имаме. Очевидно е необходим значителен разход на енергия, който принуждава тялото да се нуждае от енергия, така че карнитинът да действа в търсене на този източник на енергия. В случай на физически упражнения и диета с ниско съдържание на мазнини е възможно L-карнитинът да увеличи консумацията на мазнини. Това обаче не е „вълшебно хапче, което разгражда мазнините“. Ето защо е много важно да се извърши: